受不了了
今天終於跑到全聯去了~>D<
發現全聯有加了一些謎東西
可惜有點貴..下次有閒錢時再買~_~
(好想買燒烤鮭魚鬆做炒飯喔....還有喬麥麵跟烏龍麵Q皿Q)
還有中興東部米現在在特價喔，4.4KG(?)只要120還130多的樣子
詳細數據不太確定沒仔細看...反正蠻便宜的@_@
看到是光復鄉出產的米好親切感啊XD

嗯，咳，總之以上都不是重點
因為
之前實在是壓抑太久了~~
所以決定今天一定要吃到甜食~~~>皿<
而且還是要能讓自己滿意的量!!
既然這樣，當然就是要
自己做啦~~~~
啊~想吃甜食的窮人
這篇也許可以幫一點忙喔XDDDDD
今天的點心"麵包布丁"~~

這個印象中應該沒有說過吧...
如果有寫的話..或是已經看過(知道怎麼做)的人
也可以自動忽略了XDDDD|||
首先呢，材料
基本就是糖、牛奶、雞蛋、土司麵包
就算是隔夜的硬麵包也沒關係，不要發霉就好
想要豪華的話
可以加上香草精(很有錢的話可以加香草豆XD)
葡萄乾、巧克力塊、其他水果等等...
巧克力的話個人比較推薦稍微高價的原味巧克力，溶化的口感較好
料理器材方面
可以選擇電鍋、烤箱或是
瓦斯爐(電磁爐)，只要有一大一小的鍋子，就可以用瓦斯爐蒸
把要蒸的東西放在內鍋，外鍋加水就可以充當簡易蒸籠了
簡易來說大概是這樣↓


微波爐的話沒試過所以不知道@@
有興趣的人可以自己試試看XD

製作..以現在自己一人吃的份量來寫好了←其實還沒開始動XD|||
(1)
把蛋1~2個打散
加牛奶，量看個人；牛奶最好是加溫的，但是不要太熱
如果真的很懶那冰冰也無訪啦..只是比較難攪拌均勻XDD|||
奶不需要太多(但是不要看到這句就只放一點點啊...)
免得到時候整個就是過度稀爛......
加點糖，這個也是看個人口味
(2)
把土司麵包撕成小片狀，泡到(1)中一段時間
(10分鐘左右吧，總之是讓味道浸入)
如果要吃的是比較接近布丁的口感，麵包就放少一些；
相反的，想吃比較有質感，像蛋糕麵包風味的，麵包則放多一點
個人是比較喜歡把麵包皮和白的部分分開成上下層
自以為有種布丁的風味...XDDDD

如果要加巧克力/葡萄乾等等的
可以在放土司時就一起疊進去
或是也可等到土司疊好之後直接灑在最上層
(我們家都是直接灑在上面就是，免得不喜歡的人又在吱吱叫...)
(3)
把(2)拿到電鍋/烤箱(170~180度C左右)/瓦斯爐(電磁爐)的簡易蒸籠
蒸/烤到熟(筷子戳下不沾，不會流出生的蛋奶汁)就好啦
至於確切時間就不知道啦，我做東西通常都不太注意的@_@
一切都是走經驗路線.....

那大概就是這樣吧，份量十足又便宜的麵包布丁
是母親大人的風味兒喲XDDDDDDDDD
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    jiaogulan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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